老家至今还流行着坝坝宴，它是四川的饮食文化，非常热闹和壮观！清代及民国时期以来，四川各地乡村流行逢年过节或是是哪家结婚、生子、建房等等，都要办一顿丰盛的酒席，请亲朋好来相聚，大吃一番。这些酒席，一般都摆在自家或再者相邻的院坝内，或者就近的竹林坡、堰塘边、干田里，俗称坝坝宴。 又因为一般每席有九碗菜， 民间视“九”为吉数，有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”等说法，称之为“九斗碗”。“九斗碗”是四川地区汉族特色菜肴之一，其特色注重的是"三蒸九扣"(锅蒸、笼蒸、碗蒸)。九斗碗的内容，一般就是农家将现成的鸡、鸭、鱼、肉、蛋，加上时令蔬菜，做成四川的家常菜肴。如芙蓉蛋、清蒸鸡鸭、蒸杂脍、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子、宫保鸡丁、韭黄肉丝、鱼香肉片、白油肝片、椒麻鸡块、火爆双脆、糖醋里脊、白汁三鲜、酱烧肘子、姜汁热窝鸡、粉蒸鸭条等，都是"九斗碗"里比较具有代表性的菜肴。当然，农家自产的香肠、腊肉、酱肉，更是少不了的。至今还流传着这样一首《九碗歌》：“主人请我吃饷午，九碗摆的胜姑苏。头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。七碗墩子有块数，八碗肥肉啪噜噜。九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。”
吃坝坝宴，可以看到这么一幅景象:亲朋好友，远近左右乡邻，携幼扶老来到主人家，数十上百人聚在一处，在一阵鞭炮响后，按男女的区别，辈分的高低，分散坐于一张张八仙桌旁，伸箸畅食，举杯畅饮，举家同贺。不远的地方，随地而挖的土灶上叠着高高的蒸笼，热气腾藤，简易的案板上堆满菜肴、餐具。腰拴一截油迹斑斑围裙的厨师飞快的挥舞手中的锅铲或菜刀，一碗碗菜流水一样的端上桌子，主人家不停的招呼客人说人手少，菜不好，大家多多原谅…… 这就是四川农村吃"九斗碗"的热闹场面。现在生活好了，城里人也喜欢开展户外健身与露营活动， 也时常搞点坝坝宴，在时尚与传统中，其喜融融，享受快乐，成为一件盛事。四川坝坝宴，那一碗碗香喷喷的菜肴盛满了浓浓的淳朴乡情，格外的香甜，堪称人间美味，这才是真正舌尖上的中国。
